Page 108 - Revista de Citricultura Eureka! Noviembre 2023
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3. Prácticas de cosecha
La fruta debe cosecharse siempre con tijeras, dando un primer corte con pedúnculo largo y
luego un segundo corte, limpio y a ras, de manera que quede un corte plano y liso. Evitar dañar
la piel de la fruta con la tijera, ya que esto generará pudrición.
PRIMER CORTE
SEGUNDO CORTE, LO MÁS AL
RAS POSIBLE
Los frutos cosechados girando la fruta No cosechar fruta que esté eviden-
(muñequeados) o desgarrados no están temente dañada, con heridas y/o
permitidos. pudriciones.
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