Page 111 - Revista de Citricultura Eureka! Noviembre 2023
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Antes de comenzar a cosechar, diariamente se debe revisar que se cumplan los siguientes
requisitos:
1. Revisar las condiciones climáticas
Cosechar fruta muy turgente
aumenta el riesgo de oleo-
celosis, que es la ruptura de
las glándulas de aceite de
la piel de los cítricos, lo que
genera un daño cosmético
(mancha) y un daño físico
(potencial entrada de hongos
de pudrición).
La fruta a cosechar debe estar siempre seca. Idealmente cosechar con 13 °C - 30 °C.
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