Page 40 - Revista de Citricultura Eureka! Septiembre 2022

NOTAS TÉCNICAS

Los programas de mejoramiento genético han contribuido b) La incorporación de tecnologías que eviten la polinización
a satisfacer las demandas de los consumidores en todo cruzada o que permitan la polinización controlada.
el mundo, mejorando la inserción comercial del cultivo.
Asimismo, la adopción de nuevas tecnologías sustentables c) El desarrollo de conocimiento de las causas fisiológicas
de alta eficiencia de producción está siendo impulsada que permiten la ausencia de semillas en los frutos a nivel
rápidamente por la necesidad de intensificar los sistemas metabólico y anatómico.
productivos en un contexto de cambio climático.
d) La generación de nuevas variedades estériles incapaces
La vulnerabilidad de estos sistemas se evidencia durante los de producir semillas en cualquier condición.
frecuentes eventos extremos que reducen la productividad,
calidad y rentabilidad de las plantaciones citrícolas. En este DISTANCIA ENTRE VARIEDADES Y MUESTREO DE
contexto, una citricultura de exportación con capacidad SEMILLAS
competitiva debe contar con investigación y desarrollo para
la generación de tecnologías innovadoras que favorezcan En relevamientos realizados en plantaciones citrícolas
una alta producción sostenida y sustentable, alcanzando durante plena floración en Salto, Uruguay, se pudo
altos estándares de calidad del producto y eficiencia en el identificar hasta 27 especies de artrópodos que asisten a la
uso de los recursos hídricos, nutricionales y ambientales. flor de citrus en busca principalmente de néctar (Santos et
al., 2017). El análisis de polen sobre el cuerpo de los insectos
La producción de fruta sin semilla está limitada tanto por colectados muestra que al menos el 70 % de ellos pueden
el tipo de variedades plantadas, como por el diseño de considerarse vectores polinizadores de cítricos y que la
las plantaciones. En este sentido es imposible producir especie más abundante es Apis mellifera, que no solo busca
cítricos sin semillas con variedades autocompatibles néctar en la flor, sino que colecta polen como recurso de
(caso mandarina común) o extremadamente dificultoso, proteína y oligoelementos para sus crías (Santos et al., 2017).
manteniendo variedades autoincompatibles adyacentes
a variedades compatibles y en presencia de polinizadores.
La floración en los cítricos tiene un período largo de flor
abierta; en Salto, Uruguay, a partir de la primera semana
de septiembre hasta mediados de octubre. Si bien los
polinizadores son esenciales para los cultivos, en la
producción citrícola disminuyen dramáticamente las
expectativas de producir frutas sin semillas y por tanto la
rentabilidad y capacidad comercial del cultivo.

INIA Uruguay viene trabajando en la generación de
Figura 1. Variación espacial del número de semillas en los
información y soluciones tecnológicas a corto, mediano
frutos en mandarina Nadorcott, Salto, Uruguay.
y largo plazo que permitan la producción eficiente y
sustentable de frutas cítricas sin semillas. Estas estrategias
consisten en: Una característica importante de la citricultura de Uruguay
es el diseño de la plantación en cuadros de producción
a) El estudio de la distancia de plantación entre variedades no mayores a 2 ha (Otero y Zefferino, 2007); cuadros
compatibles. de producción de diferentes variedades que, aunque

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REVISTA DE CITRICULTURA 3(1). 2022.