Page 41 - Revista de Citricultura Eureka! Septiembre 2022

NOTAS TÉCNICAS

algunas son autoincompatibles, pueden recibir polen previo a la cosecha, a los efectos de poder decidir el destino
de otras variedades dadoras, produciendo frutos con comercial de ese cuadro de producción. Se determinó el
semillas. Es así que los primeros estudios realizados en número de frutos que deben ser muestreados para estimar
Uruguay evidenciaron la dependencia de la distancia la cantidad de semillas por fruto previo a la cosecha (Otero et
entre variedades dadoras de polen y variedades al., 2017). Por tener una distribución agregada en el espacio,
autoincompatibles en la producción de frutos con semillas el número de semillas en los frutos va a depender de su
(Otero y Rivas, 2017). A medida que la distancia aumenta media real en el campo. Es así que, si queremos detectar
entre las variedades dadoras de polen y las receptoras, un valor de 1 semilla por fruto con una precisión de 1±0,25
tanto la cantidad de frutos sin semilla como de semillas por semillas, debemos muestrear 280 frutos (Figura 3).
frutos disminuye rápidamente (Figura 1). Este estudio pudo
identificar que la agrupación de plantas con más o menos PREVENCIÓN DE LA POLINIZACIÓN CRUZADA
semillas estaba directamente relacionada a la distancia de
variedades cítricas dadoras de polen, especialmente en los Mallas perimetrales: para los efectos de restringir el acceso
cuadros de producción de variedades autoincompatibles de las abejas, y así evitar la polinización cruzada, inicialmente
rodeada de variedades potencialmente dadoras de polen y se implementaron mallas fijas perimetrales (6 m de altura)
de alto valor comercial (Figura 2). en los cuadros de producción (Figura 4). Esta técnica, si bien
disminuye el porcentaje de frutos con semillas en el cuadro
El valor comercial de algunas variedades cítricas (caso de producción, su eficiencia no es muy alta ya que no elimina
Nadorcott o clementinas) varía en forma inversa al número la producción de frutos con semillas.
de semillas que tiene cada fruto. Es así que el valor potencial
de una cosecha debe determinarse a través de la estimación También, el anclaje de estas estructuras reduce la caminería,
del número de frutos con semilla en los cuadros comerciales dificultando el traslado, y la presencia de vientos fuertes hizo
que esta técnica no fuera adoptada en toda la citricultura.

Mallas en la fila de plantación: la técnica de cubrir con mallas
la fila de plantación (Figura 5) que impide el ingreso de las
abejas es actualmente la más empleada en la producción

Figura 2. Presencia de cuadros de producción de
potenciales dadores de polen (símbolos rojos) alrededor
de variedades autoincompatibles (Nadorcott) (símbolos Figura 3. Relación de frutos a muestrear en función del
verdes), Salto, Uruguay. umbral de semillas por fruto que queremos detectar.

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REVISTA DE CITRICULTURA 3(1). 2022.