Page 77 - Revista de Citricultura Eureka! Septiembre 2022

Al igual que la temporada anterior, el testigo sin enmallar presentó semillas con un valor de 1 semillas/fruto o 100 semillas
cada 100 frutos.

Para la cosecha 2022 también se presentan los datos del análisis de calidad de la segunda pasada (Tabla 8). En el caso de
la coloración de los frutos ésta fue similar en todos los tratamientos. El índice de russet se mantuvo más bajo en el netting
completo seguido por el testigo y netting removible, en el caso del túnel, nuevamente presenta el valor más alto, esto
debido al daño que ocasiona al estar en contacto la malla con los frutitos de la periferia del árbol.

En relación a los parámetros de calidad interna, se observa que el porcentaje de jugo fue significativamente menor el túnel,
pero sólo producto del azar de la cosecha, ya que no existe una tendencia de comportamiento distinto de este tratamiento
en los otros parámetros evaluados. Al analizar los sólidos solubles, el menor valor se presenta en el netting removible,
probablemente asociado a la mayor producción en comparación al netting completo.

Tabla 8. Parámetros de calidad analizados en frutos provenientes de los tratamientos Testigo, netting cerrado, netting
removible y túnel en clementina Orogrande cosechados en junio de 2022 (segunda pasada).

Color Sólidos Acidez Relac. Semillas
Tratamientos Russet Jugo (%)
(1-8) Solubles (ºBrix) (%) SS/Ac /Fruto
Testigo 5,6 0,4 b 45,3 c 11,6 a 1,11 10,5 1,2 a

Túnel 5,6 0,8 a 36,2 a 11,3 a 1,02 11,2 0,1 b

Netting Cerrado 5,7 0,2 c 43,9 bc 11,3 a 1,12 10,1 0,0 b

Netting Removible 5,2 0,5 b 42,8 b 10,8 b 1,05 10,4 0,0 b

Letras distintas indican diferencias significativas entre tratamientos (p≤ 0.1 según Test de Fisher).

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