Page 126 - Revista de Citricultura Eureka! Noviembre 2021

NOTAS TÉCNICAS

se incrementó del 46,4% al 92,3%. Asimismo, la adición LITERATURA CITADA
de 2.000 ppm de Imazalil y de 5.000 ppm de TBZ a los
recubrimientos incrementan la eficacia de los mismos Dou, H., Ritenour, M.A., and McCollum, G.T. (2002). Chilling injury
en el control del DF, sobre todo en pomelos (Figura of grapefruit and its control. Packinghouse Newsletter No. 194.
6a), donde la adición de Imazalil a la cera incrementa la University of Florida. IFAS.
eficacia de la cera Citrosol Sunseal UE hasta un 78,4%, y
la adición de TBZ hasta un 96,0%, los que es concordante Hall, D.J., Sorenson, D. (2006). Washing, Waxing and Color-Adding,
con los resultados de otros autores (McDonald et al., In: Wardowski, W.F., Miller, W.M., Hall, D.J., Grierson, W. (Eds.),
1991; Schirra y Mulas, 1995; Wardowski et al., 1975). Fresh Citrus Fruits. Second Edition. Florida Science Source, Inc.,
Las experiencias realizadas en Valencias (Figura 6b y Longboat Key, Florida, pp. 421-450.
6c) también confirman estos resultados, y aunque la
disminución en el porcentaje de manchado entre las Lado, J., Cronje, P.J.R., Rodrigo, M.J., and Zacarias, L. (2019).
formulaciones originales y las CI Control (CIC) no son tan Postharvest physiological disordes of citrus fruits. In: de Freitas,
elevadas, siguen siendo estadísticamente significativas. S.T., Pareek, S. (Eds.), Postharvest Physiological Disorders of Fruits
Adicionalmente, el control del DF que se consigue con and Vegetables. CRC Press, Boca Raton, FL, pp. 321–342.
los formulados CIC son siempre estadísticamente iguales
a las que se consiguen añadiendo a las ceras originales Lafuente, M.T., and Zacarias, L. (2006). Postharvest physiological
5.000 ppm de TBZ (Figuras 6a, 6b y 6c). disorders in citrus fruit. Stewart Postharvest Review 2: 1-9.

Estos resultados confirman el valor de nuestros McCornack, A.A. (1975). Postharvest weight loss of Florida citrus
recubrimientos para controlar, o reducir, la aparición de fruit. Proc. Fla. State Hort. Soc. 88: 333-335.
manchas por DF en cítricos. El conjunto de resultados

presentados establece que tanto la Plantseal® como los McDonald, R.E., Miller, W.R., McCollum, G.T., and Brown, G.E.
recubrimientos CI Control, reducen significativamente (1991). Thiabendazole and Imazalil applied at 53ºC reduce chilling
el desarrollo de manchas por DF, alcanzando en algunas injury and decay of grapefruit. HortScience. 26(4): 397-399.
experiencias una eficacia en la reducción de frutos
manchados del 85 - 90% con respecto al control. Murciano, C., Oliver-Chirito, J.J., Orihuel-Iranzo, B. (2021).
Pathogen identification and control of sooty spot caused by
CONCLUSIONES Cladosporium ramotenellum, appearing on fresh easy peeler
mandarins from Perú. J Plant Sci Phytopathol. 5: 044-052. https://

Los recubrimientos presentados suponen un gran avance doi.org/10.29328/journal.jpsp.1001059
para asegurar la vida comercial de los cítricos en las
exportaciones entre hemisferios y en sus conservaciones Orihuel-Iranzo, B. (1991). The management of quality in the handling,
frigoríficas puesto que mitigan, incluso controlan, los packing and distribution of fresh fruit and vegetables with special
manchados por DF. La disminución de mermas en reference to citrus. Proc. Fla. State Hort. Soc. 104: 219-224.
estas largas cadenas de suministro, es un aporte a la
sostenibilidad del planeta. Siendo muy destacable Orihuel Iranzo, B. (2006). Daño por frío en el caqui cv. Rojo Brillante,
como estas nuevas herramientas son una alternativa a la estrategias y tratamientos para su conservación frigorífica. Tesis
utilización de materia activa fungicida, como el TBZ. Doctoral. Universidad Politécnica de Valencia. Valencia, España.

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REVISTA DE CITRICULTURA 2(2). 2021.