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Sector agrícola bajo alerta: El mapa de los cultivos dañados y las zonas de mayor riesgo por la crisis hídrica

Debido a la persistente sequía, el Gobierno colabora actualmente en una serie de mesas de trabajo para evaluar la declaración de emergencia agrícola en las regiones más afectadas. Entre ellas, Maule y O' Higgins.

Baja acumulación de nieve, ausencia de precipitaciones de agua y temperaturas inestables. Este es parte del complejo escenario que hoy vive el sector agrícola del país, y que está directamente relacionado con el cambio climático que está ocurriendo a nivel mundial.

En ese marco, uno de los temas que ha tomado fuerza recientemente tiene que ver con la profunda crisis hídrica que ha afectado a Chile durante los últimos catorce años.

Julio de 2021 se convirtió en uno de los meses más secos de la historia en la zona central, a lo que se suma la Alerta Preventiva (ATP) que activó Aguas Andinas la semana pasada para las zonas abastecidas por los ríos Maipo y Mapocho, ante la compleja situación por la que atraviesa la Región Metropolitana.

Así, desde el agro miran con preocupación la sequía, no solo por la menor disponibilidad de agua, sino que también se suman otros factores como que esto eleva las probabilidades de incendios forestales.

Parlamentarios como el diputado Jorge Rathgeb (RN) por La Araucanía, interpeló al Ejecutivo para que "no se olvide de los agricultores" ante este fenómeno, con el fin de que otorgue herramientas para mitigar las consecuencias económicas que los afectan, al menos, hasta que las condiciones de tiempo muestren mejoras.

Pero hoy en día el problema va más allá, según la ministra de Agricultura (Minagri), María Emilia Undurraga, quien aseguró a Emol que pese a que la escasez de aguas en un principio fue "una emergencia puntual, hoy pasó a ser una condición estructural".

En esa línea, la secretaria de Estado subrayó que hasta julio, "las regiones entre Atacama y Maule registran déficits de precipitaciones entre un 62% y 80% comparado con el promedio histórico de 1981-2010. A este panorama se suman las alzas de temperatura, baja acumulación de nieve y menor recarga de acuíferos y caudales que convierten".

Además, Undurraga se refirió al último reporte elaborado por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) de Minagri, según el cual, entre el 26 de junio y el 11 de julio, "la sequía agrícola se presentó de manera severa en las regiones de Coquimbo a Metropolitana, y parte de O’Higgins, con algunas comunas en sequía agrícola extrema", y acotó que si bien "en el caso de Magallanes ha mejorado la situación general, pero la comuna de San Gregorio está en sequía severa".

A lo anterior se suman los datos de una minuta conferida a este medio por el Ministerio de Agricultura, la cual reveló que actualmente existen 168 comunas en ocho regiones distintas del país que han sido declaradas con emergencia agrícola por déficit hídrico.

Similar es el diagnóstico que hace la Federación de Productores de Fruta de Chile (Fedefruta), desde donde indican que "las zonas más afectadas son la zona centro-norte y centro, desde Copiapó a Curicó, donde el déficit de agua y de nieve, que es el reservorio natural que tenemos de agua, es superior al 80%", y según mencionaron a este medio "esto se acumula con el déficit hídrico durante la década, por lo que se hace muy difícil el riego esta temporada".

De esta forma, el gremio explicó que entre los desafíos con los que tienen que lidiar destacan "el desplazamiento de la fruticultura chilena hacia el sur y las adaptaciones del sector a la disponibilidad hídrica y la incertidumbre por la inestabilidad de las temperaturas". Asimismo advierten que "si esto se sigue dando, va a ser desastroso, tanto en producción, como en desocupación laboral, va a ser un desastre para la nuestra zona rural y para el país".

Con todo, para hacer frente a la crisis, el gremio también dijo que los agricultores hoy en día "privilegian los cultivos con mayor inversión, que son con frutales y disminuye el área de siembra de cultivos".

Cultivos dañados y proyecciones para la temporada

Ahora bien, bajo este complejo escenario, ¿cuáles son los cultivos que se están viendo principalmente afectados? Y ¿cuáles son las proyecciones para la próxima temporada ante el déficit hídrico?.

Geográficamente lidera la Región de Coquimbo, y según Minagri, los rubros más afectados son la ganadería, la apicultura, los frutales y las hortalizas. En se sentido, se espera que disminuya la pradera natural y que el desecamiento alcance un 50% de la masa herbácea, arbustiva y arbórea del territorio, a lo que se suma la reducción en un 80% de la floración de especias nativas y exóticas. Por último, se anticipa un pérdida de producción, tanto en cantidad y calidad, de la oferta hortofrutícola, y también deterioro en la calidad de nutrición.

Le sigue la Región de Valparaíso, una de las más perjudicadas, especialmente en lo que respecta a frutales, hortalizas y ganadería. Junto con ello, se estima que el impacto redunde en la seguridad de riego bajo 40% y napas subterráneas deprimidas en frutas y hortalizas. Adicionalmente, se proyecta escaza disponibilidad de agua de bebida animal y forraje, principalmente para la ganadería extensiva.

Bajo el análisis de la ministra Undurraga, y en cuanto a los daños que se pueden dimensionar últimos diez años, "la región de Valparaíso es una de las más expuestas a sufrir los impactos de este cambio climático, en que se aprecia una disminución de 5% en la superficie hortícola regional".

Y respecto a la superficie frutícola, la autoridad apuntó que dicha zona "ha registrado en los últimos doce años una disminución de su superficie de un 3,5%. Las principales especies que han disminuido son palto (-7,7%), y limonero (-18%). Por otro lado, las especies que han registrado alzas en el mismo período son nogal (113%), mandarino (223%), y almendro (34%)".

Bajando hacia la Región Metropolitana, son las hortalizas, los cultivos anuales, frutales y los pequeños y medianos productores los que más han sentido las repercusiones de la falta de agua. Por lo mismo, se espera que los caudales de los canales se reduzcan hasta un 50%, y se proyectan pérdidas de hasta un 20% en la productividad de los cultivos.

Más hacia el sur, en la Región de O'Higgins, los cultivos de horticultura, fruticultura, viticultura, ganadería y apicultura han presentado los mayores daños, por lo que para esta temporada se conciben pérdidas de rendimiento y también en su producción apícola.

Mientras que en la Región del Maule, las frambuesas y los arándanos han recibido todo el impacto, al igual que los cultivos y el sector forestal. Así, las autoridades contemplan que los rendimientos bajarán y que habrá daños en la calidad de las frutas, igualmente se espera que disminuya la productividad frutícola y que aumenten las probabilidades de incendios forestales.

Finalmente en Ñuble, la horticultura, los cereales, las viñas, la fruticultura, los cultivos, la ganadería y la apicultura son los principales rubros afectados, lo que podría incidir en un bajo crecimiento primaveral, en el adelanto de los procesos de maduración, bajas en los rendimientos y un retroceso en la disponibilidad de flora para la alimentación de abejas.

Ante un complejo porvenir, las perspectivas de la ministra de Agricultura, apuntan a que "si se mantiene la ausencia de precipitaciones hacia primavera y verano se crearían las condiciones de sequedad que aumentarían las probabilidades de incendios forestales y la producción agrícola y ganadera se vería afectada por la menor disponibilidad de agua".

Por lo mismo, el ministerio actualmente esta colaborando con una serie de mesas de trabajo para evaluar la declaración de emergencia agrícola en las regiones más afectadas, como Maule y O' Higgins.

En tanto, para dar respuesta al déficit hídrico, Fedefruta afirma que "se necesita la construcción y habilitación de diferentes fuentes de abastecimientos para el riego, para consumo humano, animal y del ecosistema".

Y enfatizan en que es relevante que "se aborde esta problemática desde distintos puntos de vista, como país debemos trabajar en conjunto entre el Estado y los privados, impulsando los embalses, aumentar la tecnología de riego, con proyectos desalinización, con reutilización de las aguas servidas, etcétera".

A su vez, recalcaron en la profundización de los estudios de manejo de cuenca y también en los proyectos que incluyen concesiones, carreteras hídricas.

Finalmente, la titular de la cartera de Agricultura puso el acento en que uno de los puntos claves para aprovechar de mejor manera los recursos hídricos tiene que ver con la tecnificación del riego. "En los últimos 12 años, la superficie regada por goteo ha aumentado 26% en la Región de Valparaíso. Además, los riegos por tendido, surco y aspersión, que son de baja eficiencia, han disminuido su superficie".

Y cerró explicando que "la incorporación de riego tecnificado, con un correcto manejo, tiene una eficiencia en el aprovechamiento del agua de un 90%, es decir, se reduce su uso a la mitad en comparación al riego tradicional o gravitacional".

Fuente: Emol.com - https://www.emol.com/noticias/Economia/2021/08/09/1028949/impacto-agricultura-fenomenos-climaticos.html

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ASOEX y Embajador de Corea del Sur en Chile analizan exportaciones de frutas chi…

En estos días, los máximos dirigentes de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile AG (ASOEX) han estado enfocados en reunirse con diferentes representantes de los mercados de destino...

06-12-2021

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Siguen los avances para la instalación de un Sitio de Inspección Fitosanitaria e…

Con la finalidad de analizar el trabajo y el proceso para la instalación de un Sitio de Inspección Fitosanitaria en la Región de Coquimbo, profesionales de la Asociación de Exportadores...

06-12-2021

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Comenzó a regir este mes: Nueva ley en China afecta datos de localización de buq…

Los datos de localización de buques procedentes de China se han reducido enormemente, lo que afecta a la visibilidad de la cadena de suministro marítima. De acuerdo a publicación de The...

29-11-2021

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FRUIT LOGISTICA se aplaza del 5 al 7 de abril de 2022

Ante el agravamiento de la pandemia de Covid-19 en Europa, Messe Berlin ha decidido posponer FRUIT LOGISTICA hasta después de la cuarta ola. La cita se desplaza al martes 5...

29-11-2021

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Agroclima: Precipitaciones en Los Ríos y Los Lagos. Temperaturas Máximas Normale…

A inicios de la semana se proyecta abundante nubosidad en la costa desde la Región de Atacama hasta la Región de Valparaíso, cielos despejados en los valles de las regiones...

29-11-2021

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Marruecos prevé exportar 600.000 toneladas más de cítricos esta campaña

La Federación Interprofesional Marroquí de Cítricos (Maroc Citrus) prevé que las exportaciones de cítricos de Marruecos se incrementarán esta campaña entre un 15 y un 20%, lo que supondrá exportar...

23-11-2021

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Enero-Octubre 2021: Exportaciones de frutas chilenas crecen en volumen y valor

Según informe de ODEPA, correspondiente a noviembre de 2021, durante el periodo enero-octubre 2021 se registra un total de exportaciones de fruta de 3,1 millones de toneladas, por un valor...

23-11-2021

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Conoce el análisis de las importaciones españolas de cítricos

El consultor hortofrutícola Paco Borrás analiza en este artículo la evolución de las importaciones españolas de cítricos, difundido en el informe de ValenciaFruits y señala que hasta el 1 de enero de...

23-11-2021

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Dólar se desploma casi $30 tras los resultados de elecciones presidenciales y pa…

Los comicios de ayer consolidaron el paso a segunda vuelta del candidato del Frente Social Cristiano, José Antonio Kast, y del abanderado de Apruebo Dignidad, Gabriel Boric. Un violento desplome está...

22-11-2021

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La UE exigirá el tratamiento de frío a cítricos de Sudáfrica

La naranja española será considerada ‘producto sensible’ antes de cuatro años. La Unión Europea (UE) exigirá el tratamiento en frío a las naranjas que se importan desde Sudáfrica, y así lo...

15-11-2021

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WCO: Previsión levemente a la baja para la producción cítricos del hemisferio no…

La Organización Mundial de Cítricos (WCO) publicó su previsión anual de cítricos para el hemisferio norte, correspondiente a la temporada 2021-22. La previsión, que se presentará de manera más detallada...

15-11-2021

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Semana electoral: Dólar sube esta mañana y se mantiene por sobre los $800 a nive…

Analistas explican que la divisa podría fortalecerse en los próximos días, a medida que aumenta la incertidumbre por las elecciones presidenciales fijadas para este domingo. Al alza opera el dólar esta...

15-11-2021

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Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria impondría tratamiento de frío a las i…

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha reconocido la obligación de imponer el tratamiento de frío a las importaciones de cítricos de Sudáfrica al mercado comunitario, según el contenido...

08-11-2021

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Universidad Técnica Federico Santa María firma convenio con Aquatacama para llev…

Buscan estudiar las formas de energía que se utilizan en el traslado del agua, además de áreas de oportunidad para el traslado del agua desde la costa hacia interiores, afectadas...

08-11-2021

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La UE aumenta al 20% los controles de pesticidas a los limones turcos

Ailimpo alertó hace una semana sobre el rechazo en las fronteras comunitarias de 10 lotes de limones turcos por presencia de pesticidas en cantidades superiores a los Límites oficiales de...

08-11-2021

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"Buena demanda de naranjas y mandarinas grandes en los Países Bajos"

En Frukar, en los Países Bajos, la temporada de mandarinas españolas echó a andar en septiembre, y las primeras naranjas Navelina llegaron el 25 de octubre. "España ha tenido una...

08-11-2021

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España: “En Málaga la producción de mandarinas no solo se mantendrá este año, si…

El aforo oficial realizado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de la campaña citrícola española que ahora arranca prevé una caída de la producción que roza el 5%...

04-11-2021

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Nueva Zelanda abre sus puertas a los cítricos peruanos

A partir de la segunda quincena de diciembre próximo, Nueva Zelanda, un mercado de poco más de cinco millones de habitantes, abrirá sus puertas a los cítricos frescos peruanos, anunció...

04-11-2021

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Rusia prohíbe la importación de mandarinas de Turquía

El Rosselkhoznadzor, el servicio ruso de vigilancia veterinaria y fitosanitaria, ha prohibido la importación de mandarinas frescas procedentes de Turquía, al constatar que se han superado los niveles permitidos del...

04-11-2021

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¿Qué ocurre a nuestro organismo por comer cítricos en ayunas?

Los cítricos tomados en ayunas son alimentos que debemos incorporar de forma regular a nuestra dieta. Los cítricos son alimentos muy beneficiosos para el organismo. De hecho, tomados en ayunas, pueden...

04-11-2021

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¿Dónde están los peores retrasos en los puertos del mundo y a qué se deben?

Según publicación de Diario Financiero, hay 584 buques detenidos fuera de los puertos, casi el doble que a principios de año y la situación más severa se da en el...

18-10-2021

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Informe de Monitoreo Agroclimático: Para el cuarto trimestre prevén lluvias bajo…

En el reporte Monitor Agroclimático de Minagri, se destaca el pronóstico de la Dirección Meteorológica de Chile (DMC) para el trimestre octubre-noviembre-diciembre, el cual señala que en el caso de...

18-10-2021

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Temporada 2020-2021: Exportaciones de frutas chilenas al Asia cierran con nuevo …

De acuerdo a información de la Asociación de Exportadores de Frutas de Chile AG (ASOEX), la temporada 2020-2021 de exportaciones de frutas chilenas al Asia cerró con envíos de 737.424...

18-10-2021

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Argetina: Entidades anticipan que 2021 finalizará con alzas en las exportaciones…

Según por BAE Negocios la exportación de cítricos argentinos terminara 2021 con un incremento de 20% en relación con 2020. Una de las razones para explicar esta alza es el fuerte...

18-10-2021

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SHAFFE y Fruit Attraction firman Acuerdo de Cooperación: Foro “Perspectivas del …

SHAFFE – La Asociación de Exportadores de Frutas Frescas del Hemisferio Sur firmó un acuerdo de cooperación de largo plazo con Fruit Attraction, con el objetivo de reforzar los lazos...

12-10-2021

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Dólar sube con fuerza esta mañana y mercado se mantendrá expectante sobre decisi…

La entidad comenzará hoy su reunión de dos días, respecto de la tasa de política monetaria. Analistas no descartan otra histórica alza. El dólar opera con una fuerte alza en el...

12-10-2021

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Los beneficios y ventajas de tomar pomelo

Destaca por su aporte de vitamina C y su escaso valor calórico. Es el tiempo de pomelo, un árbol que florece durante la primavera y cuyos frutos maduran entre los meses...

27-09-2021

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